鶏もも肉の味噌漬けをメインにワンプレート夜ごはん

こんにちは、マメヒヨコです。

本日の夜ごはんは「鶏もも肉の味噌漬けでワンプレート」です。

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今日のワンプレート夜ごはんのリスト

今日のワンプレートには、およそ23.5cmの大皿を使用（私が所持している大皿は2枚のみです）。

メインの鶏もも肉の味噌漬け焼きは、数日前に鶏もも肉を味噌漬けにしたものを冷凍していました。それを解凍して、油をひいて焼いたものです。

紫キャベツのサラダの作り置きは本日最後。使い切り。さて、紫キャベツ（1/8サイズ）が残っているので何を作ろうかなと思います。とは言っても、マリネタイプのサラダになってしまうのですが。紫キャベツのサラダ（マリネ）は好きなレシピなので、紫キャベツを買ってくると毎回同じメニューになっています。

良い調理法があれば、試してみたいですね。

豚こま肉とタマネギスライス、いちょう切りにした人参を油で炒めて、コンソメ出汁で煮込み、最後にボイルブロッコリーを加えて温めたものです。スープの汁気より野菜がたっぷりなので、コンソメスープと言いつつコンソメ煮込みみたいな状態になります。

昨日今日とワンプレート風の夜ごはんにしています。ワンプレートなら洗い物は少なくて済むのかな？　と思っていたのですが、紫キャベツのサラダを入れるのに小鉢を使っているので、もしかしたらあまり洗い物は減っていないのかもしれませんね。

とりあえず、ワンプレートだとトレイを用意しなくても両手で食器だけを持って移動することができそうなので、ラクですね。

しかし、料理をする・準備をするのに時間がかかるのに、食べるのは一瞬ですね。

では、本日もごちそうさまでした。

最後までブログを読んでいただき、ありがとうございました。

ヒヨコのマメログ