お鍋をリメイクで「海老はんぺんのおみそ汁」に

こんにちは、マメヒヨコです。

本日の夜ごはんは「海老カツとホタテと海老はんぺんのおみそ汁」です。

昨日作ったカニとホタテの鍋が残っていたので、数日前に作った菜の花のお浸しを活用してお味噌汁にしてみました。

材料　2食分

作り方

　今日はカニを入れずに作るので、鍋からは省いています。
　ちなみに、残っているカニ半身分は親のお腹の中に入りました。

※昨日作ったカニとホタテの鍋の出汁と調味料の味が出ているのと、味噌を入れるので、水を入れることで味が濃くならないようにしています。味の濃さは水の量で調整します。ホタテをまるごと入れているので、食べ応えのあるおみそ汁になりました。

ごちそうさまでした。

本日も、手抜き料理と言ってしまえば手抜きですね。

昨日のお鍋のリメイクになっていますので、カニの出汁の効いたおみそ汁です。

作り置きにしていた菜の花のお浸しも入れて、食材を無駄にしないようにしています。

コーヒーゼリーは、先日買ったデザート飲料の中身の1つです。とろーりミルクと少し甘みのあるコーヒーゼリーの組み合わせがおいしいゼリーです。

コーヒーゼリーがあるのに、何故かカフェ・オレを作っていた自分に、センスの無さを感じますね。何故、カフェ・オレ？　カフェ・オレ好きなんだけどさ......。

そういえば、今日で3月も終わりますね。

代り映えのしないひと月でしたが、ブログを始めた月でもあるので、新しいことを始めた月でもありました。このブログを続けていけるように頑張っていきたいと思います。

本日もブログを最後まで読んでいただきありがとうございました。

ヒヨコのマメログ