「豚の角煮」をおかずに夜ごはん

こんにちは、マメヒヨコです。

本日の夜ごはんは豚バラ肉の塊で作った「豚の角煮」です。

はてなブログのグループに参加しています。

クリックしていただけると励みになります。
よろしくお願いします。

昨日作った、豚バラ肉の豚の角煮です。

茹でたまごも角煮のタレで味玉になっています。写真では色味がわかりにくいですが、うっすら色がつくほどの染み込み具合です。

私にはそこまで辛いとは感じなかったのですが、

身内が食べたら「辛い！」の一言。

あれ？　鼻にはツーンと来るけど味はそこまで辛いとは思わなかったんだけどなぁ、と思いましたが、もしかしたらこの「鼻に来るツーン」は辛い証拠だったのだろうか？　と思い始めています。

辛いと感じるかどうかは個人差があるんでしょうけど、私も元々は辛みは苦手でして。だから、そこまで辛い物ではないと思っていたのですが、どうなんでしょうかね。

（一応、辛いものの味が苦手というより、刺激が喉にあたるのが苦手なタイプです。辛子は、喉に刺激がいくわけではないので、もしかしたら辛さとは別なのかもしれませんが）

ひさびさに、豚の角煮を食べました。

今回作ったものは美味しかったですが、もっと美味しく作れるようになりたいな、と思いました。

では、本日もごちそうさまでした。

最後までブログを読んでいただき、ありがとうございました。

ヒヨコのマメログ