こんにちは、マメヒヨコです。
本日の夜ごはんは「バターチキンカレースープとチャーハン」です。
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今日の夜ごはんのメインはスープ？ チャーハン？
今日の夜ごはんのリスト
- メイン：冷凍五目炒飯
- スープ：バターチキンカレースープ（和風仕立て）
- サラダ：キャベツの千切り ＋ レタスミックス ＋ ミニトマト
- デザート：カスタード濃厚プリン
4月最終日。いつの間にか、4月が終わりますね。
残業なく仕事は終わりましたが、ゴールデンウィークとはいえ月末だったので仕事量は多かったです。明日は、月初めで、同じく仕事量は多いはず。けれど、ゴールデンウィークがどこまで影響するのか、本当わからず。
昨年は、出勤している人が少なかったためか、仕事量は多かった記憶があります。しかも、ゴールデンウィーク（祝日・休日）なんて関係なく、平日並みの量だったような……。
忙しくても良いのだけれど、ちゃんと終えられることを願います。
先日作ったバターチキンカレーを和風仕立てにしてスープにしました。スープの汁が多いので、具材が入っていないように見えますが、スープの底の部分には鶏もも肉とタマネギ、ニンジンが入っています。
しょうゆと鰹顆粒だし、水を加えています（無水カレーとして作ったのに、水入れちゃったのが、少し虚しい気分になってしまいましたね(^^;)いえ、スープにするのだから水を入れることは別に間違いではないし、変な話でもないのですが）
最後に、乾燥パセリを振りました。ちょっと多く振りすぎてしまいましたけど。
五目チャーハンは、冷凍のものを器に盛り付けて電子レンジで温めるだけです。
ありがたいことに、本当に温めるだけで美味しいチャーハンができます。
ラップもなしなので、消耗品も使わずに済みますし。
最後に
では、本日もごちそうさまでした。
最後までブログを読んでいただき、ありがとうございました。
